Výroba minipivovarů, zařízení pro minipivovary, komplexní dodávky a modernizace minipivovarů
Provozování minipivovaru je osvědčeným vysoce ziskovým podnikáním, je-li projekt postaven na zdravých ekonomických základech. Zajišťujeme komplexní služby související s ekonomickou analýzou projektu, projektováním, konstrukčními pracemi, výrobou a montážemi malých pivovarů s výrobní kapacitou 112 až 24.000 hektolitrů piva za rok. Nabízíme rovněž rekonstrukce stávajících minipivovarů a výrobu jednotlivých komponentů pro minipivovary.
Vyrábíme minipivovary tradičních i speciálních konstrukcí, určené pro zabudování do pevných objektů (vestavné minipivovary BREWORX), anebo kompletně umístěné v kontejnerech (kontejnerové minipivovary MOBBEER).
Provozování minipivovaru je osvědčeným vysoce ziskovým podnikáním, je-li projekt postaven na zdravých ekonomických základech. Zajišťujeme komplexní služby související s ekonomickou analýzou projektu, projektováním, konstrukčními pracemi, výrobou a montážemi malých pivovarů s výrobní kapacitou 112 až 24.000 hektolitrů piva za rok. Nabízíme rovněž rekonstrukce stávajících minipivovarů a výrobu jednotlivých komponentů pro minipivovary.
Typové řady vyráběných minipivovarů :
Proč se rozhodnout pro naše minipivovary ?
Naše minipivovary typových řad Breworx a Mobbeer umožňují výrobu piva českého typu i jakýchkoli druhů piva dle zahraničních receptur dekokční i infůzní metodou. Studený blok můžeme vybavit tradičně otevřenými kvasnými káděmi pro otevřené spodní kvašení (spilky) a ležáckými tanky, případně moderně cylindricko-kónickými tanky, v nichž probíhá hlavní kvašení i zrání piva.
Nabídka výroby minipivovarů a komponentů pro minipivovary
Nabízíme výběr z několika designových variant varen a široký výběr dalších komponentů pro minipivovary :
- Pivovarské varny interiérové BREWORX CLASSIC pro výrobu piva z tradičních surovin v interiérech restaurací
- Pivovarské varny technologické BREWORX COMPACT pro výrobu piva z tradičních surovin ve vyhrazených prostorách restaurací
- Pivovarské varny průmyslové BREWORX OPPIDUM pro výrobu piva z tradičních surovin průmyslovým způsobem ve vyhrazených prostorách
- Pivovarské varny BREWORX LITE-ME pro výrobu piva ze sladového extraktu
- Pivovarské varny BREWORX LITE-WC pro výrobu piva z mladinového koncentrátu
- Pivovarské varny MOBBEER zabudované do kontejnerů
Parní vyvíječe – elektrické , plynové, na topné oleje- Šrotovníky – mačkadla sladu
- Otevřené kvasné kádě – spilky pro otevřené kvašení piva
- Ležácké tanky – tlakové nádoby pro zrání a sycení piva
- Cylindrokónické tanky – tlakové nádoby pro kvašení a zrání piva
- Přetlačné tanky – tlakové nádoby pro přípravu piva k prodeji
- Zásobníky na horkou vodu – izolované nádoby s ohřevem i bez ohřevu
- Zásobníky na studenou vodu – izolované nádoby na ledovou vodu a glycol
- Zásobníky a regenerátory kvasnic – uchovávání pivovarských kvasnic
- Propagační stanice – zařízení pro pěstování vlastních kmenů pivovarských kvasnic
- CIP stanice – zařízení pro mytí a sanitaci výrobní technologie pivovaru
- Filtry pro filtraci piva – deskové, svíčkové, křemelinové, mikrofiltry
- Vzduchové kompresory – s uhlíkovými filtry
- Chladicí systémy pro minipivovary – kapalinové a vzduchové chlazení
- Řídicí systém minipivovaru – pro manuální, centrální a automatické ovládání
- Myčky a plničky pivních kegů
- Plničky láhví
- Výčepní zařízení
SLUŽBY SOUVISEJÍCÍ S VÝROBOU MINIPIVOVARŮ
V souvislosti s výrobou minipivovarů poskytujeme zákazníkům ucelený sortiment podpůrných služeb :
I. Projektování a inženýring pivovarů
Poskytujeme designové, inženýrské a projekční práce pro pivovary, analýzy a finanční plánování budoucího ekonomického vývoje pivovarů, finanční analýzy, příprava výrobní a provozní dokumentace pivovarů.
II. Doprava technologie pivovaru
Zajistíme bezpečnou dopravu vyrobeného pivovaru na kterékoli místo na světě. Akceptujeme i dopravu pivovaru zajištěnou zákazníkem. Samozřejmostí je pojištění nákladu po celou dobu dopravy.
III. Montáže pivovarů
Poskytujeme službu smontování pivovaru u zákazníka našimi montážními pracovníky. Všechny komponenty vyrobeného pivovaru dopravíme na místo určení, kde je následně smontuje montážní tým.
IV. Šéfmontáže pivovarů
Smontování pivovaru u zákazníka cizími pracovníky vedenými naším vedoucím prací. Výhodné řešení u vzdálených zakázek, kdy je pro zákazníka cena práce místního montážního týmu výrazně levnější, než cena práce našeho montážního týmu. Zajistíme kvalitní smontování pivovaru pod vedením našeho odborníka.
V. Rekonstrukce a modernizace pivovarů
Provedeme analýzu stávajícího stavu pivovaru a vypracování návrhů na efektivní zavedení moderních technologií a postupů. Cílem je zvýšení produktivity výroby piva a zavedení moderních standardů výroby a řízení provozu.
VI. Koučing sládků a obsluhy pivovarů
Zajišťujeme výuku pivovarských dovedností a konzultační služby pro budoucí a stávající provozovatele pivovarů. Součástí našich služeb je také pronájem českého sládka , tj. rozjíždění nových pivovarských provozů pod vedením kvalifikovaného a zkušeného českého sládka. Doporučujeme využít tuto užitečnou službu u všech nově realizovaných pivovarských provozů.
VII. Garanční servis pro pivovary
Provozovatel pivovaru musí k výrobě piva a nápojů na bázi piva splnit podmínky Živnostenského zákona, v němž je tato činnost definována jako řemeslná živnost pivovarnictví a sladovnictví. Náš sládek s kvalifikací a praxí v oboru pivovarnictví a sladovnictví se může stát zodpovědným zástupcem pro fyzickou osobu nebo organizaci, která má v úmyslu provozovat pivovar.
VIII. Dodávky surovin pro výrobu piva
Zajišťujeme bezpečné a pravidelné dodávky surovin pro výrobu nejen českého piva provozovatelům pivovarů po celém světě – obilného sladu, chmele, pivovarských kvasnic, koncentrátů. Důležitým předpokladem pro výrobu dobrého a chutného piva zvoleného typu jsou odpovídající kvalitní suroviny. Není možné vyrobit pivo určité značky, chutnající stejně jako v zemi jeho původu, z jiných surovin, než které se v místě jeho tradiční výroby používají.
Reference :
- Minipivovar Kemerovo , Rusko – dodávka pivovarské technologie
- Minipivovar Jekatěrinburg, Rusko – dodávka pivovarské technologie
- Minipivovar Bijsk, Rusko – dodávka pivovarské technologie
- Minipivovar Bursa, Turecko – dodávka pivovarské technologie
- Minipivovar Doněck, Ukrajina – dodávka pivovarské technologie
Vyžádejte si nezávazně nabídku na minipivovar / zařízení / služby pro minipivovary
Popište prosím co nejpodrobněji Váš podnikatelský záměr, minipivovar, komponenty nebo službu, které poptáváte. Náš pracovník se Vám k Vaší poptávce vyjádří hned jak to bude možné, nejpozději však do 2 pracovních dní.